葱油鲳鱼的家常做法?葱油昌鱼的家常做法
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蚬子肉的做法
蚬子肉300g ,洋葱1/3个 ,蚬肉青红小米椒各2个,做大全菜油40毫升,常蚬菜花椒30粒,做法蚝油1勺
盐1勺,家常豆瓣酱1勺 ,蚬肉蚝油1勺 ,做大全香葱2根,常蚬菜生姜1小块
1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗 ,做法然后用清水冲洗干净 ,家常再沥净水分。
2.青红小米椒去蒂切成圈,再准备好葱白段 、葱花和姜片。
3.1/3个洋葱切成细丝 ,备用。
4.锅中倒入40毫升的菜油,先加入花椒煸出香味 ,再加入姜片和葱白段小火炒香。
5.加入洋葱和小米椒爆香 。
6.倒入蚬子肉,大火翻炒均匀。
7.加入一勺豆瓣酱、一勺盐和一勺蚝油,大火翻炒均匀 。
8.最后大火收汁,出锅装盘开吃,味道鲜美 、非常下饭好吃。
蚬肉做法家常
主料 :蚬子肉适量,鸡蛋适量
辅料:葱适量,姜适量
配料:盐适量,油适量 ,胡椒粉适量
制作方法 :
1.将蚬子洗净。
2.鸡蛋,姜备用。
3.蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟 。
4.鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀 。
5.锅里下多点油 。
6.将腌好的蚬子下锅翻炒 。
7.这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。
8.倒入鸡蛋液。
9.待鸡蛋液凝固后立即关火即可 。
蚬子肉的家常做法
蚬子肉300g ,洋葱1/3个,青红小米椒各2个 ,菜油40毫升,花椒30粒 ,蚝油1勺
盐1勺 ,豆瓣酱1勺,蚝油1勺,香葱2根,生姜1小块
1.蚬子肉加入一勺盐反复搓洗,然后用清水冲洗干净 ,再沥净水分 。
2.青红小米椒去蒂切成圈,再准备好葱白段、葱花和姜片 。
3.1/3个洋葱切成细丝,备用 。
4.锅中倒入40毫升的菜油,先加入花椒煸出香味 ,再加入姜片和葱白段小火炒香。
5.加入洋葱和小米椒爆香。
6.倒入蚬子肉 ,大火翻炒均匀 。
7.加入一勺豆瓣酱、一勺盐和一勺蚝油 ,大火翻炒均匀 。
8.最后大火收汁,出锅装盘开吃 ,味道鲜美 、非常下饭好吃 。
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